这篇文章主要介绍了小油菜饼的做法大全家常，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
 "油菜饼的做法(油菜花早餐蛋饼最好吃)")
门源，罗平，江西婺源，江苏兴化。青海门源景区的油菜花最佳观赏时间是每年的7月中旬，门源的油菜花与当地的蓝天白云，高山流水，林海雪原交相辉映，变幻出一道道独具特色的迷人风光。
1.鸡蛋：油菜与鸡蛋搭配可以提供丰富的蛋白质和维生素，例如可以炒油菜蛋饼或者将油菜拌入煮熟的鸡蛋中。
2.豆腐：油菜与豆腐搭配可以提供丰富的植物性蛋白质和钙质，可以炒油菜豆腐、油菜汤豆腐等。
3.鲜虾：油菜与鲜虾搭配可以提供丰富的蛋白质和矿物质，可以炒油菜鲜虾、油菜虾仁汤等。
4.蘑菇：油菜与蘑菇搭配可以提供丰富的膳食纤维和维生素，例如可以炒油菜蘑菇、油菜蘑菇汤等。
2、开水放少许盐，两滴油，菠菜苗焯水捞出过凉水，控干备用。这里有些杠精要说菠菜都不去根，其实很多蔬菜最营养的部分反而被丢掉了，像茄子皮，菜花根等等，尤其今天我用的菠菜苗，长度不超过手机，很嫩更无需去掉，当然如果大叶菠菜，根部比较老也是需要酌情考虑的，所以说按自家情况处理，别杠
5、放入生抽一勺，糖一勺，盐半勺，香油几滴，醋两勺，芝麻酱一勺（不喜可不放），灵魂的芥末油适量，拌均匀，能吃辣椒的可以放，我家有半大孩子，辣椒省了，芥末是相当喜欢的。
油菜也可以用来做馅儿心，做成包子、饺子、馅儿饼，常见的馅心包括香菇油菜、猪肉油菜、粉条油菜等。此外，油菜也可以做成蛋饼，或者放在粥里，为白粥平添风味。
1.饼丝（一般市场有售）不需任何加工即可使用。
2.白菜切丝，葱花切好备用。瘦猪肉切丝，菠菜摘去老叶切寸段备用。
3.坐锅倒油，爆香葱花和胡萝卜丝，下入瘦肉丝继续煸炒至肉丝变色加木耳、生抽，再下入烙饼丝和菠菜，翻炒几下后倒入开水没过饼丝，再加入食盐、鸡粉，水开即可出锅。
