大家好，小编来为大家解答以下问题，白砂糖特级，优质白砂糖是什么，今天让我们一起来看看吧！
1、1：食材：400g黑芝麻、150g白砂糖、80g花生、5g食盐、200g麦芽糖、水。做法步骤：
2、2：第一步：先把花生放到锅里，小火不停的翻炒，将花生炒熟，炒到花生皮开裂就可以关火出锅了，稍微晾凉去掉花生皮，装到保鲜袋里，用擀面杖稍微敲一下，把花生敲碎一点，不要太碎；然后将黑芝麻放到锅里小火不停的翻炒，一定要小火，而且要不停的翻炒，不然容易炒糊，炒至芝麻发出响声就可以了，把花生和黑芝麻放到一起混合均匀
3、第二步：另起锅，倒入半碗清水，倒入150g白砂糖和5g食盐，中火煮沸，然后加入200g麦芽糖，然后转小火，煮至糖液发黄，冒小泡泡，用筷子蘸一点糖液出来，放到冷水里，如果糖液能快速凝固，尝起来脆脆的就可以了，关火把黑芝麻和花生倒进来快速翻炒均匀。
4、第三步：将黑芝麻和花生快速翻炒均匀裹上糖液之后放到不沾模具中，用擀面杖压紧实，一定要趁热压实，冷了就硬了，稍微冷却凝固之后倒扣脱模，切成条，也不要等完全冷了再切，不然很硬很难切，稍微凝固之后就可以切了，这时候比较好切，我们的黑芝麻糖就做好了。
5g红糖大概是1勺，红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。
1、用勺子依次取10g白糖，5g食盐加入开水中
2、用勺子将其搅拌均匀即成糖盐水，晾至温水即可饮用
1公斤等于2斤，1斤等于10两，1两等于50克，所以125克白糖就等于2两半。生活中经常遇到类似质量单位的换算，只要我们知道掌握了质量换算公式，就能准确得出答案。
首先我们要确认一下你的勺子是哪种，是我们中国买餐具配备的那种司南造型的勺子，还是现在常见的吃饭用的铁勺
而烘焙上的勺，有两种一种叫tablespoon，这种叫大勺，汤勺，另外一种是teaspoon叫小勺，茶匙。
